白菊花茶具有安肝明目、清风清热的功效，一般用于治疗风热感冒、肝肾亏虚、头痛、头晕、发热头痛以及肝阳上亢有一定治疗效果。对于肝火发作而引起的红肿疼痛的人群，适量喝白菊花泡水可以达到清热解毒的效果。不宜过量喝白菊花茶，以免对胃肠道形成刺激，引起拉肚子、呕吐的现象。