服用葛根的禁忌，主要是脾胃虚寒的患者不适合服用。另外，在服用葛根期间，也不要同时进食性质过于寒凉的食物。葛根中因为含有葛根以黄酮，进食以后可以在体内发挥类雌激素样的作用，所以对于女性抗衰老具有一定的效果。皱纹比较多的女性，可以坚持适量的进食葛根来进行调理。