淮山粉有益气、健脾以及补肾的作用。禁忌是感冒和大便燥结的患者不宜服用，以免加重病情的发展程度，淮山粉是由淮山药晾干以后磨成粉制成。里面含有糖分、淀粉以及蛋白质的成分，可以在一定程度上起到补肾的效果，肾不好的患者除了吃淮山粉以外，还可以结合一些日常的食物补肾，如牡蛎。