维生素d是一种脂溶性的维生素，常见的是d2和d3，分别称为叫麦角钙化醇和胆钙化醇。正常的情况下，它主要来源是一些部分的植物性的食物，更重要的是来源于一些动物，除此之外，皮肤下面从胆固醇转变而来的7-脱氢钙化醇，通过紫外线的照射会变成维生素d3。