豆蔻和白豆蔻的外形不同，豆蔻是棕色扁椭圆形，白豆蔻是白色圆形。豆蔻和白豆蔻的用处也不同，白豆蔻可以去除异味、增辛香，经常用作烹饪的调味料，豆蔻常用来去除羊肉的膻腥味或者其他怪味，经常用于去腥。豆蔻和白豆蔻作用不同，豆蔻可以缓解脾胃虚弱引起的腹胀腹痛等现象，白豆蔻针对治疗受寒冷后气血郁结导致的食欲不振及反胃等症状。