奥美拉唑最主要的功效和作用，就是使胃酸的分泌量减少。用药以后随着胃酸分泌量的减少，对胃黏膜的刺激作用就会减弱，胃部烧灼和疼痛的感觉会随之缓解。患有胃炎和消化性溃疡这些胃部疾病的患者，胃部发酸和烧灼感是主要的症状，所以经常会使用到奥美拉唑这种药物来进行治疗。