芦荟汁可以喝。芦荟有着较高的食用价值和保健价值，并含有天然的维生素以及多糖成分等，有较好的滋养作用，并且还有清热解毒的功效，芦荟当中含有芦荟酊，有杀菌消炎的效果，人在食用后还能够提高人体的免疫力以及抗病能力，因为芦荟比较苦寒，所以患有脾胃虚弱的人群最好不要服用。