一般吃山药是不会中毒的。山药具有补肾健脾的效果，但是不宜食用过量，山药中含有丰富的雌性激素，如果女性使用过量，可能会出现月经紊乱的症状，并且还会出现腹痛以及痛经等症状，因此在使用时一定要适量，以免对身体造成副作用。如果嘴上出现红肿的现象，可能是炎症引起的，可以在医生的指导下使用抗消炎的药物进行治疗。