问炒山楂和生山楂的区别
详
（男，30岁）因得脂肪肝，得知生山楂可治脂肪肝，但不知生山楂是什么，它和平日外面卖的有什么区别，还有就是药店卖的那种片片的山楂是生山楂，生山楂和炒山楂的区别？
精选回答
肖望重主管药师
湖南中医药大学第一附属医院「三级甲等」 药剂科
炒山楂和生山楂使用的方法是有所区别的，生山楂一般可以直接用来生吃，而炒山楂是经过加工之后再进行食用的，吃起来的口感也有可能会有所不同。出现脾胃虚弱或者是没有胃口时，可以适当的吃一些山楂，能够促进消化，同时能够起到抗衰老效果，但是不要吃太多，有可能会引起胃酸。