一般能够抑制血糖升高，还有抗凝血的作用，也能够起到一定的镇痛效果。虽然苦杏仁苷的药效比较不错，但是若有过量服用的情况，可能会造成中毒。初期可能会出现精神不安和头痛的情况，如果没有得到及时的处理，可能会造成症状逐渐加重，比如抽搐和血压下降，甚至会对生命健康产生威胁。