芒硝中毒的症状主要有以下几点：1、芒硝中毒会使患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。2、也会使患者出现食欲不振、下肢水肿等症状。如果患者出现了芒硝中毒，建议去医院进行相关的检查，可以通过洗胃或输液的方式进行治疗。患者在平时生活中要多注意休息，不要过度的劳累，也不要过度的熬夜。