炖阿胶隔一般情况下半个月左右吃一次会比较好，阿胶的营养价值比较高，在日常生活中适当的吃阿胶可以起到补血的效果，一般针对于有贫血的患者，适当的吃些阿胶，可以在一定程度上改善贫血的症状。女性在月经期间如果月经量较少，并且有生理性痛经的现象，这种情况下也可以适当的吃些阿胶。