大枣一般可以泡水喝或者与小米粥一起炖煮能起到补血和补气的功效。大枣中也有人体所需求的铁元素，有利于预防身体缺乏铁太严重引起的贫血症状，对于皮肤也能起到美容养颜的功效，如果患有躁郁不安或者心神不宁的症状，也可以适量的用红枣和百合以及莲子一起搭配，有利于起到辅助改善的功效。