不能吃阿胶糕，一般是一些容易上火的人，以及一些身体虚弱的患者，另外湿气特别重和体内有淤血的人也是不可以吃的。因为阿胶糕属于一种滋补品，如果长期使用的话很可能会导致患者出现上火的症状，严重的还会引起咽喉肿胀或者是咳血的现象。因此患者在服用阿胶糕时，一定要向医生进行相关询问。