一般手术后的病人要采取流质或者半流质的饮食，避免使用生硬的食物，建议食用蔬菜泥、藕粉、肉泥、排骨汤、鱼汤、甲鱼汤等。具体食物禁忌还要根据病情以及医生指导进行。建议你父亲多补充维生素和蛋白质，促进机体恢复。要多喝水，促进排便，保证排便通畅。