石斛具有滋阴补虚、养胃生津、清热润肺、止咳、明目的功效，有活血化瘀、助消化、镇痛、抗血栓的作用。石斛不能和萝卜、巴豆、绿豆、雷丸、僵蚕等同食，也不能过量服用。脾胃虚寒、热病初期、湿热初期的患者不能吃。石斛可以用于辅助治疗消化不良、慢性咽炎等症状。建议在专业医生的指导下，定时定量，合理服用。