肝火旺盛的人不能经常喝，以免导致上火症状加重。经常喝红枣泡水能起到补气血效果，适量喝枸杞水，还能起到补肝和明目的效果，平时要注意饮食，如果是作为药用要遵医嘱，这样的有效避免过量服用导致上火和咽喉疼痛的症状出现。在煲汤的时候可以放一些党参和红枣，适量吃能起到增强体质效果。