花粉的功效和作用比较多，最主要的作用之一就是可以清除肺热，达到润肺的效果，缓解因为肺热、肺燥而引起的咽喉部位干燥，疼痛，干咳等症状。另外，花粉也有清热解毒的作用，对于皮肤上起疖肿、痤疮的症状，也有治疗的效果。因为花粉性寒，所以体质偏寒的人群是不能吃花粉的。