餐后2小时血糖值的测定，是从开始进食的第一口饭算起的，主要是因为每个人进食的所需时间有所不同。检查餐后两小时血糖值，主要是排除存在餐后高血糖的可能性，一般正常情况下，餐后2小时的正常血糖值要低于7.8mmol/l,如果餐后2小时的血糖值高于11.1则属于血糖过高，需要服用降糖药物进行治疗。