具有降温提神的功效，还有增进食欲的作用，对于一些失眠和多梦以及腹痛腹胀、全身乏力等有一定的辅助治疗作用，生姜粉中含有丰富的膳食纤维和维生素等物质，都是人体必需的营养成分，而且适当的喝一些生姜粉，不仅能够清除自由基，抑制肿瘤的作用，还能够有效的抗衰老去除老年斑。