具体能够瘦多少斤需要因人而异，但是半个月不吃饭只喝水是属于一种不科学不健康的减肥方法，这样可能会对胃肠道或者是胃黏膜产生损伤，而且也会导致出现营养不良。一定要采用科学的减肥方法，比如饮食控制或者是适当的锻炼，饮食上一定要避免进食油腻性或者是高热量的食物。