好处是能起到健脾养胃的作用，可以有效的减轻恶心或者心悸等症状，同时还可以行水和消肿，要在专业医师的指导下治疗。在生姜熬汤时需要注意尽量不要去皮，能够保持药性平衡，适量的饮用还可以帮助消化，生姜当中的辣味素会对口腔或者是胃黏膜有较好的刺激作用。禁忌是肝炎患者尽量不要饮用。