刀切伤口一般在4天到5天左右就可以愈合，根据个人体质不同恢复的时间可能会有所差异。如果患者的皮肤上留下疤痕，可以在医生的指导下，涂抹去除疤痕的药膏进行治疗，同时要做好刀口部位的清洁护理，避免出现细菌感染。可以多摄入一些新鲜的蔬菜水果和含有蛋白质的食物，有利于伤口愈合。