虫草参一般可以煲汤、油炸、凉拌等，具体的吃法是要根据个人的口味来选择适用的吃法，但是在食用之前一定要把虫草清洗干净，同时也要少量的吃，能够起到清热解毒的效果，还能防止高血压和糖尿病的疾病发生。如果自身出现气血不足、头晕乏力的现象，也可以通过医生指导来食用虫草参来调理身体。