一般可以通过炖汤或者是熬粥食用，莲子主要能够起到清热降火的作用，并且还能够达到降血压和促进睡眠的效果。对于出现失眠多梦、遗精、白带量增多、尿频等症状，还能够起到辅助治疗。另外对于出现心悸和烦躁不安的症状也可以适当的饮用莲子进行调理，平时饮食上也要以清淡易消化为主。