清蒸胡萝卜的功效

(男,2岁)最近一段时间我的孩子吃饭特别挑食偏食,身体也很瘦弱,就买了一些胡萝卜,想给孩子做清蒸胡萝卜,清蒸胡萝卜的功效是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

能够促进食物消化、保护视力,因为里面有大量胡萝卜素,也可以增强免疫力、保护心脏、降低中风、美化皮肤。能够预防多种疾病,比如说卵巢癌或者是肝癌、肠道癌等,营养成分比较丰富,有身体所需要的维生素以及微量元素等。孩子正是长身体的时候,应该选择有营养的流食,慢慢过渡到半流食,让孩子吃水果泥、蔬菜泥或者是肉泥。

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