加牛奶和咖啡等食物可能会慢性中毒，如果在饮酒时又喝了一些牛奶，很容易诱发脂肪肝，同时会使身体当中有很多的有毒物质存在，降低牛奶的营养成分，对健康产生不同程度的损伤。喝白酒时如果喝了一些咖啡会对大脑产生刺激，从而会增加心血管的负担，严重的时候会对生命产生威胁。另外还要注意白酒和啤酒也是相克的。