绦虫卵一般接触空气就会慢慢失去活性导致死亡，绦虫卵一般在空气中存活的能力非常差，在自然环境中是存活不了的，不用太过于担心。建议平时要注意好个人卫生，做好清洁，饮食要注意，食材需要清洗干净烹饪熟了之后才能吃，要预防的话平时需要注意，切过生肉的案板不能再切菜，避免引起交叉感染。