土豆当中含有的淀粉含量比较高，平时如果吃土豆比较多的话，确实会导致摄入淀粉过多，引起发胖的现象。想要减肥的话，平时要注意控制淀粉的摄入量，也要注意控制含糖量和含脂肪量比较高的食物。像土豆之类的东西最好是少吃一点，也要少吃一些主食，可根据情况适当的多吃一些水果以及蔬菜。