芦笋含嘌呤高吗

(女,45岁)妈妈一直有痛风的问题,每到季节的时候就会膝盖红肿,医生让多注意平常的饮食,想知道芦笋含嘌呤高吗?

精选回答

朱冰副主任医师

马鞍山市人民医院「三级甲等」 急诊科

首先芦笋属于高嘌呤食物,痛风患者尽量不要食用。痛风患者在饮食上除了不要进食芦笋外,还要禁止饮酒,因为乙醇代谢产物乳酸可以抑制尿酸的代谢,使软组织内的尿酸结晶,进而加重痛风,特别是啤酒。另外建议尽量减少肉类以及海鲜等食物的摄入,还建议平时多喝水,可以稀释尿酸,促进其排除。

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