吃了菠萝嘴角又痒又红，可能是食用过多导致嘴角出现过敏的症状。在出现症状之后，需要禁止吃菠萝，还要根据医生的指导，使用涂抹类的药物进行症状的缓解。菠萝里面含有很多菠萝蛋白酶，吃的过多就会引起上火的症状，尤其是对于经常过敏的人群，应该少量吃菠萝，就可以预防过敏以及上火的症状。