爱吃油炸食品和身体缺少什么没有关系，大都是个人的饮食习惯，是嘴馋了，想吃就吃。由于油炸食品更脆嫩，美味芳香，比水煮的口感更受欢迎，所以现在的很多年轻人和小孩都很爱吃炸鸡腿，炸薯条，炸春卷。但是也不能过度贪食，要均衡营养，尤其孩子正处在长身体的阶段，经常吃太多的油炸食品对身体的伤害也是很大的。还有就是一些肥胖人士，吃油炸食品更会增加脂肪的堆积。