8岁多小女孩胸部开始发育是属于不正常。正常女孩发育年龄应该在11岁到13岁之间，8岁发育是属于不正常的，有可能是性早熟，多数是进食过多激素含量比较高的食物，有可能会导致胸部向外突出，症状较为严重者，还需要在医生指导下通过口服抑制性激素药物来进行治疗，在治疗期间尽量不要吃炸鸡腿或者是汉堡。