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问
儿童能吃啤酒烧的菜吗
详
(女,5岁)我知道孩子不能吃含有酒精的食物,今天孩子爷爷做饭的时候放了啤酒,儿童能吃啤酒烧的菜吗?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
儿童是能吃啤酒烧的菜的,吃了以后也不会对其有较大的影响。因为在烧制菜品的过程中,一些酒精就会挥发出去,所以对儿童基本没有影响。儿童还是以富含维生素B和氨基酸的食物为主,比如说日常所吃的谷类、鱼类、以及绿色蔬菜和蛋类等,这些食物可以提高孩子的抵抗力和免疫力,可以帮助其成长。
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