左旋肉碱在奶粉中的作用，是起到促进奶粉中的脂肪分解、代谢、供能的重要营养素，它能够将体内的脂肪转化为能量，是一种类似氨基酸的营养物质，起到提高宝宝智力和视力的发育，因此一般含有左旋肉碱的奶粉是营养成分比较高的，另外在宝宝吃奶粉的时候也要注意多给宝宝饮水，有利于防止大便干结的发生。