牛骨头汤怎么做最好吃

(男,6岁)我家孩子最近出现了倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼的症状,朋友建议我给孩子做牛骨头汤,想知道牛骨头汤怎么做最好吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

做牛骨头汤的时候,一般是先用水清洗干净后,用温水进行煮炖,需要煮两小时左右的时间,可以适当放些花椒,料酒,大葱,盐等成分,有利于将牛骨头中的蛋白质,钙质等微量元素显露出来,宝宝服用后可有利于体质的增强,缓解身体出现的乏力,腰酸背疼等的情况的。在宝宝年龄小的时候,一定要注意增加营养供应,适当的活动增强体质,也有利于身体功能的增强。

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