经常喝葛根泡水对身体还是有一定的好处，可以分解体内的脂肪，抑制脂肪堆积，对于减肥的人群来说特别的合适。葛根里面有淀粉、异黄酮和钙、锌、铁、铜、磷、钾等多种微量元素，葛根在生活中也是比较常见的一种中药材。性质比较温和，能够健脾养胃，适量的服用不会给身体产生副作用，葛根泡水才能够解酒，还可以防治醉酒。