通常具有健脾益胃的功效，还有益肺止咳的作用。淮山粉是一种药食两用食品，里面含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶等物质，特别对于一些脾胃虚弱和食少体倦以及咳嗽、咳痰等症状有一定的辅助治疗作用。另外淮山粉还可以用于治疗女性白带多和小便次数增多等症状。但是患者需要在医生的指导下进行服用。