血糖高能否吃蜂蜜主要决定于血糖控制的情况，血糖尚未达标时，尤其是血糖很高，还伴随有高血糖症状；如口干、多尿等是绝对不要吃蜂蜜的，因为蜂蜜中的含有的大量葡萄糖会引发血糖快速升高，加重病情；不过蜂蜜中的糖分绝大多数是果糖，果糖对糖影响比较小，在血糖控制良好的情况下少量食用是可以的。