27岁突然发生乳糖不耐受，比较常见的原因是肠道疾病引起的肠粘膜损伤，或者是受基因调控的乳糖酶活性下降。如果做过肠道癌症的放疗化疗，或者是做过肠道手术，都会导致肠道受损诱发本病，表现为恶心、呕吐、腹泻、腹胀，严重的情况下会出现肠绞痛。可以服用益生菌制剂或者乳糖酶减轻症状。