缺铜的人吃什么食物

(女,5岁)我的孩子最近记忆力减退,反应也比较迟缓,身体出现浮肿现象,医生说是缺铜,缺铜的人吃什么食物?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

缺铜的人可以适当的吃些动物的肝脏,坚果,橄榄,白菜,萝卜,芝麻等,都含有较高的铜元素。如果是存在有铜元素缺少的情况,通过食物进行补充就可以,否则会导致有记忆力下降,反应迟缓,食欲不振等的情况发生,也不利于身体的健康恢复。因此在平时的时候一定要注意饮食结构合理,才有利于身体的生长。

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