紫菜的营养价值

(女,3岁)我家小孩感觉长不高。身体发育也比较迟缓,比别人都矮很多。朋友推荐吃紫菜,请问它的营养价值都有什么呢?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

紫菜中含有钙,铁,碘等微量元素,食用后可以提高记忆力,也起到润肠通便,促进食物消化吸收的功效以及促进骨骼的发育,有利于宝宝的个子长高,智力的增长。但是当有孩子长不高身体发育矮的情况,这时候也要注意多吃些含蛋白质丰富的食物,例如:肉类,鱼虾,鸡蛋,牛奶等有利于营养供应充足,才可以促进宝宝的发育。

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