像这种下火的食物，一般都要在饭后半个小时之后再进行服用的。因为这种食物一般都是属于寒凉性的，如果空腹喝的话会非常刺激体内的肠胃，而且会引起腹泻等症状。如果在饭后半个小时以后再服用的话，刺激性相对来说比较小一些，也并不会影响食物在胃中的消化，而且还有益于身体健康，。