方便面不属于发物，发物是指有特殊气味、有刺激性，容易诱发某种病症的食物，比如辛辣、海鲜、牛羊肉等。方便面是经过加工处理的面食，主要成分是碳水化合物，属于油炸膨化食品，无多少营养，无刺激性，不会诱发过敏性病症，不会影响外伤愈合，但不容易消化，对身体没有什么好处，所以不建议多吃、常吃。