一般是不会引起上火。菠萝属于一种平性的水果，里面含有大量的碳水化合物，并且具有养津止渴作用，是不会引起上火症状。菠萝当中含有大量的膳食纤维素，能够加速胃肠道蠕动，也能帮助体内的火气尽快代谢，有利于改善上火症状。但是也尽量避免过量摄入以免加重胃肠道负担，造成胃肠功能紊乱。