如果吃了太多的山药会有上火现象，山药内虽然有多种微量元素和维生素，但是摄入的时候一定要适量。如果过量食用会引起一些不适症状，上火属于典型的症状之一，山药内的淀粉含量也特别高，如果大量食用会出现便秘现象。所以平时尽量不要过量食用，适当的吃能够起到滋补的作用，还可以健脾胃、补虚赢。。