花旗参炖瘦肉有补气养血的功效。花旗参炖瘦肉能够缓解疲劳。还可以添加一些红枣，桂圆等等的药材，可以起到缓解贫血、关节疼痛的作用。花旗参煲汤的时候可以搭配红枣、山药等等可以把花旗参的营养煲出来。在服用花旗参的时候不要吃白萝卜，花旗参有补气的功效，而白萝卜有排泄的功效。