藤三七叶片既可以当蔬菜，也可以入药，入菜也没有什么异味，营养比较丰富。至于食用方法，煲汤，清炒，煎鸡蛋，和肉类同炒都可以，其实就是药膳，根据自己的口味灵活选择，没有什么禁忌的。根茎也可以吃，煲汤时切片加入。注意也不能吃多，不能影响消化，身体不好要找找原因，从根本上调理，促进消化吸收，而且避免熬夜。