南瓜小米粥的功效在于，能够滋养肠胃并且清洁肠道，还可以提供热量，具有很高的营养价值。南瓜本身具有较高营养成分，与富含维生素的小米共同制成粥时，这是极好的搭配。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C等，并且钙、铁的含量也很高，可以为人体提供所需营养元素。