黑芝麻最好是熟吃，生吃的时候容易导致患者出现腹泻和一些消化不良的病症，因此要熟吃比较好一些，但是也不要进食过多，避免引起腹泻等病症。黑芝麻生吃的情况下，只能对胃消化不好，而且营养可能达不到均衡。熟食可以取决于身体上面的吸收，另外还要注意合理搭配，这样有利于身体健康。